El próximo sábado 16 de diciembre tendremos la oportunidad de disfrutar la última cena y maridaje del año, y que mejor ocasión que hacerlo para celebrar la época de navidad.
Este evento gastronómico será en el Salón Columbus, contiguo al Restaurante Carabelas, y tendrá lugar a partir de las 7:00pm.
El costo por persona es de $40
Hemos preparado un menú muy especial, el cual les presentamos a continuación:
Primer tiempo:
Fillaboa, Albariño, Rias Baixas, España.
Maridaje: Ensalada Navideña de Manzana
Segundo tiempo:
Vino Mon Frére, Pinot Noir, California.
Maridaje sugerido: Crema de Calabaza y Zanahoria
Tercer tiempo:
Gran Reserva Carmenere, Valle de Colchagua.
Maridaje sugerido: Pechuga de Pavo con Salsa de Arándanos, acompañado de
Espárragos Empanizados
Cuarto tiempo:
Gran Reserva Privada, Blend, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.
Maridaje sugerido: Costilla de Cerdo Navideña, Acompañada de Polenta, Arroz
Amarillo y Vegetales de Temporada.
Quinto tiempo:
Chaya, Moscato D´Asti, Piemonte, Italia.
Maridaje sugerido: Crepas de Frutos Rojos
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