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Primera Entrada

Ceviche de calamar, camarón y mejillones, con cubos de piña y mango marinado en jugo de maracuyá.

Segunda Entrada

Timbal de vegetales con caldo de cola res y perfume de ají.

Primer Plato Fuerte

Pechuga de pollo rostizada a la marsala, acompañada de puré de ñampí con lanzas
de higos azucarados y mermelada de moras con coral de pan crocante.

Segundo Plato Fuerte

Rib eye de res con croquetas de papa y cubitos de queso gouda cubierta con panko y

bañada con salsa espesa de guayaba con fresa.

Postre

Trufas de chocolate con café acompañadas con tropezones de chocolate blanco con coco, biscocho de tiramisú.

Cada plato incluye coctel o trago preparado con las distintas presentaciones de Ron Flor de Caña.